747 - Διαχείριση υπαιθρίων δραστηριοτήτων αναψυχής

Λεπτομέρειες
Δημοσιεύθηκε : Κυριακή, 27 Νοεμβρίου 2011 23:56
Pin It
Κωδικός Μαθήματος
747		 Κατηγορία Μαθήματος
Κατεύθυνσης Δ: Φυσική δραστηριότητα και αθλητική αναψυχή
Υπεύθυνος Μαθήματος
Ονοματεπώνυμο: Κουθούρης Χαρίλαος
Βαθμίδα: Επίκουρος Καθηγητής
Τηλ: +30 24310 47004
E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.		 Συνεπίκουροι Διδάσκοντες
Κουστέλιος Α. & Κώστα Γ.
Εξάμηνο
Β' εξάμηνο		 Τύπος Μαθήματος
Επιλογής
Τρόπος Διεξαγωγής
-		 Συναντήσεις με Διδάσκοντα
Με e-mail και συνάντηση στο Τ.Ε.Φ.Α.Α. Θεσσαλίας

Λέξεις κλειδιά: Outdoor Recreation, Recreation Management.

Αντικείμενο - Στόχος του Μαθήματος
Το αντικείμενο «διαχείριση δραστηριοτήτων υπαίθριας αναψυχής», με την μορφή εκδηλώσεων και γεγονότων που γίνονται σε ανοικτό χώρο, αποτελεί μέρος της καθημερινής ζωής των πολιτών, των ανεπτυγμένων κυρίως κρατών. Η συμμετοχή, άμεση ή έμμεση, χαρακτηρίζεται από κίνητρα ψυχαγωγίας, διασκέδασης, άσκησης, εκπαίδευσης, υγείας. Στόχος του μαθήματος είναι: α)η μελέτη του σχεδιασμού, της οργάνωσης, της εκτέλεσης, της προώθησης, των προγραμμάτων και των υπηρεσιών, που αποτελούν την συγκεκριμένη αγορά, β)η διδασκαλία ειδικευμένων γνώσεων και δεξιοτήτων που απαιτείται να γνωρίζει ο μάνατζερ της 'υπαίθριας αναψυχής' και γ)η καταγραφή της δυναμικής που παρουσιάζει η αγορά της 'υπαίθριας αναψυχής' στην Ελλάδα και η ανάγκη δημιουργίας ειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού.

Περιεχόμενο Μαθήματος (περίγραμμα - τίτλοι διαλέξεων)
Ημερομηνία Εισηγητής Θέμα
- Κουθούρης Χ. Διάλεξη 1η: Η έννοια και το περιεχόμενο της «Υπαίθριας Αναψυχής».
- Κουθούρης Χ. Διάλεξη 2η: Μάνατζμεντ και «Υπαίθρια Αναψυχή».
- Κουθούρης Χ. Διάλεξη 3η: Συμμετοχή σε προγράμματα «Υπαίθριας Αναψυχής».
- Κουθούρης Χ. Διάλεξη 4η: Προγραμματισμός & Οργάνωση της «Υπαίθριας Αναψυχής».
- Κουθούρης Χ. Διάλεξη 5η: Καθοδήγηση & ομαδική εργασία σε Υπαίθριες Δραστηριότητες.
- Κουθούρης Χ. Διαλεξη 6η: Η επίδραση της «Υπαίθριας Αναψυχής» στο Περιβάλλον.
- Κουθούρης Χ. Διαλεξη 7η: «Ανάπτυξη δεξιοτήτων ζωής σε υπαίθριο χώρο». Βιωματική μάθηση.
- Κουθούρης Χ. Διαλεξη 8η: Η ποιότητα στις υπηρεσίες της «Υπαίθριας Αναψυχής».
- Κουθούρης Χ. Διαλεξη 9η: Η ευχαρίστηση του πελάτη από εμπειρίες «Υπαίθριας Αναψυχής».
- Κουθούρης Χ. Διαλεξη 10η: Το μάνατζμεντ μεγάλων εκδηλώσεων αναψυχής & η διαχείριση πρόληψης ατυχημάτων.
- Κουθούρης Χ. Διαλεξη 11η: Στρατηγικές μάρκετινγκ σε προϊόντα και υπηρεσίες Αναψυχής.
- Κουθούρης Χ. Διαλεξη 12η: Πρακτικό μάθημα: «Αγωγή Υπαίθρου» και σχολικό πρόγραμμα.
- Κουθούρης Χ. Εξετάσεις

Τρόπος Διδασκαλίας
11 εισηγήσεις και μία προγραμματισμένη συμμετοχή σε έρευνα πεδίου.

Τρόπος(οι) Αξιολόγησης
Η αξιολόγηση των φοιτητών θα γίνει:

1. Ενεργή συμμετοχή και προετοιμασία στο μάθημα (10%).
2. (Αποστολή ερωτήσεων στον καθηγητή για κάθε μάθημα ξεχωριστά - μέσω e-mail -, μία εβδομάδα πριν την έναρξη των μαθημάτων)
3. Εργασία (βιβλιογραφική ανασκόπηση), (30%).
4. Παρουσίαση επιστημονικού άρθρου (10%).
5. Τελικές γραπτές εξετάσεις (50%).

Υποχρεωτική & Προτεινόμενη Βιβλιογραφία
1. Packianathan Chelladurai (1999). Human Resource Management in Sport and Recreation. Human Kinetics, USA
2. John J. Pigram & John M. Jenkins (1999). Outdoor Recreation Management. Routledge, Taylor & Francis Group, London & N.Y.
3. George Torkildsen (1998).Leisure and Recreation Management. E & FN SPON, London.

Θέματα Εργασιών για Ανασκόπηση
1. «Αγωγή Υπαίθρου», (Outdoor Education)
2. Προγράμματα Αγωγής Υπαίθρου στο σχολικό περιβάλλον.
3. Προγράμματα Υπαίθριας Αναψυχής & Εθελοντικοί οργανισμοί.
4. Καθοδήγηση (ηγεσία) στις υπαίθριες δραστηριότητες.
5. Παρακίνηση σε υπαίθριες δραστηριότητες αναψυχής.
6. Προγράμματα υπαίθριας αναψυχής στην τρίτη ηλικία
7. Μάνατζμεντ πρόληψης ατυχημάτων σε παιδικές κατασκηνώσεις.
8. Διοικητικά θέματα παιδικών κατασκηνώσεων
9. Οργάνωση και διοίκηση Θεματικών πάρκων
10. Παιδότοποι. Οργάνωση και επίβλεψη.
11. Ποιότητα υπηρεσιών σε προγράμματα αναψυχής (προβλήματα, προοπτικές, προτάσεις)
12. Συμπεριφορά καταναλωτών αναψυχικών προγραμμάτων. Επανάληψη συμμετοχής.
13. Ευχαρίστηση – δυσαρέσκεια πελατών από εκδηλώσεις αναψυχής
14. Αναψυχή και άθληση πελατών ξενοδοχείων
15. Ιαματικές πηγές και προγράμματα αναψυχής
16. Σχεδιασμός και Οργάνωση μεγάλων εκδηλώσεων υπαίθριας αναψυχής
17. Η επίδραση των υπαίθριων δραστηριοτήτων στο περιβάλλον
18. Αειφόρος τουρισμός και δραστηριότητες υπαίθριας αναψυχής
19. Ιστορική αναδρομή προγραμμάτων υπαίθριας αναψυχής
20. Η πολιτική της υπαίθριας αναψυχής στις ΗΠΑ και τον Καναδά
21. Η πολιτική της υπαίθριας αναψυχής σε υπό ανάπτυξη κράτη.
22. Η πολιτική της υπαίθριας αναψυχής σε χώρες της Ευρωπαϊκής ένωσης
23. Η πολιτική της υπαίθριας αναψυχής στην Ελλάδα (ΟΤΑ, ΕΟΤ, Εθελοντικοί φορείς, Ιδιώτες) 
24. Το καρναβάλι ως υπαίθρια αναψυχή. Οργανωτική δομή.
25. Προγράμματα υπαίθριας αναψυχής σε εξαρτημένα άτομα.
26. Προγράμματα υπαίθριας αναψυχής σε άτομα με ειδικές ανάγκες (κινητικές, νοητικές) 
27. Τεχνολογία και υπαίθρια αναψυχή 
28. Οικονομία και υπαίθρια αναψυχή